Ekologiskt och närproducerat när det är som bäst

Jag känner mig så lyckligt lottad som kan odla lite för husbehov men även har nära till andra som odlar på heltid. Idag blev det en utflykt till Björnhyltans Trädgård och inköp av ekologiskt odlade färska, nyskördade grönsaker och frukter. Har du inte varit där så gör ett besök. De håller även lite odlingskurser m.m.

 

Här på gården odlas det mesta och när man går runt och beundrar växtkraften så vill man ha allt. Så färskt och gott. I taket i caféet hänger vindruvorna i stora klasar. Så söta och goda!

 

Café i vinterträdgård

 

Björnhyltans vinterträdgård och café

 

Vindruvsklasar

 

Olika sorters tomater

 

Tomatodling i växthus

 

Chili

 

Chilin trivs i växthuset

 

 

Kronärtskockor (tror jag att det är?) Det måste jag prova och äta någon gång :-)

 

Kronärtskockor

 

En av många planteringar utomhus med flera olika sorters växter i en härlig mix.

 

Mixad odling

 

En av mina favoritblommor - solrosen - så vacker!

 

Gul solros

 

Vad tycker ni om mitt inköp? Nu blir det matlagning med färska, ekologiska grönsaker och lite frukt. Så nöjd!

 

Grönsaker och frukt från Björnhyltans Trädgård

 

 

I sommar har värmen gått hårt åt många växter och planteringar i vår trädgård men vi har lyckats bra med t ex gurka - så gott! Vi har inget växthus men det gick hur bra som helst i en upphöjd bädd i söderläge.

 

Gurkplanta

 

 

Egenodlad gurka

 

 

I och med den extrema värmen så tillverkade min man en liten vattenbehållare bestående av två lerkrukor. Man limmar ihop två lerkrukor, gräver ner och låter en liten bit sticka upp i marken och fyller på med vatten så det blir fullt. Sedan avger krukan vatten allt eftersom. Så smart! Har fungerat jättebra.

 

 

Bevattning med lerkruka

 

Vi var lite osäkra på om vi skulle få några äpplen i år på vårt "Katja". Under sommaren visade det sig att det blev lite för många blommor som utvecklade frukt så vi plockade bort en del små äpplen och gjorde äppelsaft av det.

 

 

Äppelträdet Katja

 

Vi blandande även i päron och jordgubbar för äpplena var inte riktigt klara men det blev helt ok. Vi har använt vår råsaftcentrifug till mycket och det är smidigt om man vill ta tillvara t ex frukt som annars blir dålig och måste slängas. Vi plockade även bort små äpplen för att ge kraft och energi till resterande frukt som nu hinner mogna.

 

 

Äpple Katja

 

Nu ska jag gå ut i min trädgård och hämta lite äpplen till kvällens äppelpaj :-)

Ha en fin helg!

 

Länk till Björnhyltans Trädgård

 

 

 

 

 

 

Kategorier

Svenska trädgårdar
Ätbart
Plantskolor & trädgårdsbutiker

 

Gillar du denna artikel får du gärna tipsa dina vänner. Tack :-)

 

SENASTE INLÄGG

 

Elmia Garden 2022

Äntligen var det dags för trädgårdsmässa - Elmia Garden i Jönköping!   En av dagarna var jag där och hämtade inspiration och fick...

När krokusen blommar vaknar bina!

Äntligen blommar krokusen och då vaknar bina för säsongen. Vi har planterat ett gäng lökkorgar och surret från nyvakna bin är som balsam för själen!   Som...

 

 

 

Svenska trädgårdar
Ätbart
Plantskolor & trädgårdsbutiker

 

Vill du få fler gröna tips & trix?

Fyll i din e-adress nedan så skickar vi ett nyhetsbrev någon gång ibland.

Jag godkänner detta »
Skicka!

Skickar...

 

 

   Denna hemsida använder cookies. Läs mer

 

Tack, jag förstår